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CONSERVAS DE COCO

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Receta conservas de coco

INGREDIENTES:

  • 1 kilo de papelón.
  • 50 gramos de casabe.
  • 3 cocos.
  • 2 litros de leche.

PREPARACIÓN: 

  • Rallar los cocos ya pelados. (sin la concha externa).
  • El casabe picado en pedacitos se coloca en un recipiente para remojar en leche y se tritura con un tenedor.
  • En una olla se agrega el papelón picado en pedacitos, con todos los demás ingredientes a fuego alto por 15 minutos hasta que comience a hervir y continúa removiendo. Cuando obtengas una masa homogénea se vierte en un envase hasta enfriar.
  • Ya frío se corta en cuadros del tamaño deseado.
Palabras Clave:
  • coco rallado como parte de los ingredientes
  • retiramos del fuego al momento que indica la receta
  • cancelar la respuesta en el momento oportuno
  • leche condensada para darle un toque especial a tu conserva
  • ralladura de limón como complemento a las recetas
  • remueve constantemente durante la preparación
  • cuchara de madera como utensilio ideal para la mezcla.
  • cocinar a fuego lento
  • papel parafinado a la mano para su uso oportuno

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