CHUPE DE PLÁTANOS

INGREDIENTES

• 5 plátanos maduros.
• 3 cucharadas de harina de maíz.
• 1 taza de leche.
• ½ kg de papelón.
• ½ kg de queso para rallar.

PREPARACIÓN

• Freír los plátanos maduros en tajadas delgadas.
• Se colocan 3 cucharadas de harina en una taza de leche y diluir.
• Rallar el queso y el papelón.
• En un molde se unta mantequilla y se coloca una capa de plátanos, una de queso, una de papelón y un poco de leche con la harina.
• Se va llenado el molde hasta terminar con el queso, papelón y la leche con harina.
• Se hornea por 15 minutos hasta que se dore.