MOJITO

  • 4 cl Ron cubano
  • 3 cl Jugo de lima
  • 6 hojas Hierbabuena
  • 2 cucharadas azúcar
  • Soda o agua gasificada

SU ORIGEN DATA DE FINALES DEL SIGLO XVI

En Cuba, el corsario Sir Richard Drake preparó la primera versión, que tomaba gustoso su capitán Sir Francis Drake después de cada batalla, mientras hacía recuento de su botín.

EN CUBA SE LE LLAMABA “DRAQUECITO”

En honor a su invertor. Fue a partir de su comercialización, en 1860, cuando la tafia se sustituyó por el ron, y al nuevo cóctel se lo rebautizó como Mojito.

EL ESCRITOR ERNEST HEMINGWAY AYUDÓ A POPULARIZAR EL CÓCTEL

Durante la Ley Seca de Estados Unidos entre la década de los 20 y 30, muchos estadounidenses viajaban a Cuba a beber ante la prohibición estatal. Entre ellos se encontraba Hemingway, quien se dice que acudía a La Bodeguita del Medio, aún abierta, a beber sus mojitos.

EN SUS PRIMERAS VERSIONES EL MOJITO SE REALIZABA CON “TAFIA”

Un predecesor del ron. Esta bebida era famosa entre los marineros, quienes la tomaban para combatir el escorbuto, junto con limón, agua y especias para darle un mejor sabor.

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