Ingredientes:
- 4 tazas (2 lt) de agua.
- 1 limón.
- 1 pepino mediano.
- 2 cucharadas (30 g) de jengibre rallado.
- 10 hojas de menta.
Preparación:
- Lo primero que harás es la infusión de menta: pon las hojas de menta a hervir con una taza de agua.
- Deja que llegue a ebullición y que repose cinco minutos. Resérvala.
- Ahora extrae el jugo del limón.
- Luego, obtén ralladuras de la corteza del limón, que más tarde pondrás también en la limonada.
- Pela el pepino y licúalo.
- Una vez que tengas el jugo, lo pones junto al jugo de limón y la infusión de menta.
- Vierte esta mezcla en 3 tazas de agua natural.
- Lo mezclas todo y echas además las ralladuras de jengibre y de limón.
- Deja esta limonada en reposo unas dos horas en el refrigerador.
Esta limonada es de dos litros, por lo tanto te va a servir como un excelente tónico que tomar a lo largo del día. Sin embargo, los momentos claves serán después de cada comida.