CHUPE DE PLÁTANOS

INGREDIENTES

  • 5 plátanos maduros.
  • 3 cucharadas de harina de maíz.
  • 1 taza de leche.
  • ½ kg de papelón.
  • ½ kg de queso para rallar.

PREPARACIÓN

  • Freír los plátanos maduros en tajadas delgadas.
  • Se colocan 3 cucharadas de harina en una taza de leche y diluir.
  • Rallar el queso y el papelón.
  • En un molde se unta mantequilla y se coloca una capa de plátanos, una de queso, una de papelón y un poco de leche con la harina.
  • Se va llenado el molde hasta terminar con el queso, papelón y la leche con harina.
  • Se hornea por 15 minutos hasta que se dore.
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