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Beneficios del Chocolate Amargo

  • Los componentes bioactivos en el chocolate pueden ser de gran beneficio para la piel. Los flavonoides protegen contra el daño inducido por el Sol.
  • El chocolate amargo también puede reducir la resistencia a la insulina, otro factor de riesgo común para varias enfermedades del corazón y la diabetes.
  • Mejor la función cerebral. Un estudio sobre voluntarios mostró que cinco días de consumo de cacao alto en flavonoides mejoró el flujo sanguíneo.
  • Un estudio mostró que el cacao y el chocolate amargo contienen más actividad antioxidante, polifenoles y flavonoides que otras frutas que fueron testeadas.
  • Este chocolate con un alto contenido de cacao, tiene un alto nivel nutritivo. Contiene una cantidad considerable de fibra soluble y está repleto de minerales.
  • El cacao también podría mejorar significativamente la función cognitiva en personas mayores que sufran de alguna disminución en sus capacidades mentales.
  • Hay evidencias considerables de que el cacao provee de poderosos beneficios para la salud, siendo especialmente protector contra las enfermedades cardiovasculares.

https://www.elnuevoherald.com/vivir-mejor/salud/article27998368.html