COMO COCINAR CON VINO

Vino tinto CARNES ROJAS CARNE DE CAZA POSTRES CON FRUTAS Vino blanco PESCADOS Y MARISCOS CARNES BLANCAS ARROCES ¿Cuando añadir el vino? Para guisos y estofados, el vino se añade al principio de la elaboración Para salteados o preparaciones a fuego fuerte el vino se añade al final

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