AREPAS

BOLITAS DE QUESO

INGREDIENTES: 1 taza de harina de maíz precocida. 1 ½ de agua. 1 cucharadita de sal. 1 cucharadita de azúcar. 1 taza de queso blanco blando rallado. 3 tazas de aceite de maíz. PREPARACIÓN: Se mezcla y amasa la harina con el agua, la sal y el azúcar hasta obtener una masa homogénea. Se agrega…

MANDOCAS

INGREDIENTES:  2 tazas harina de maíz 1 cucharada de harina de maíz amarilla . 1 cucharadita de aceite vegetal. ¼ plátano bien maduro. 1 taza de agua. 1 cucharada azúcar. ¼ de taza de queso panela. PREPARACIÓN:  Se pone a cocinar el plátano en agua hirviendo como por unos 15 minutos. Se hace un puré…

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