TORTA DE AUYAMA

INGREDIENTES: 1 kg auyama. 2 tazas harina de trigo. 3 huevos. 1 taza azúcar. 2 cucharadas canela. 1 cucharada vainilla. 100 gramos pasas. 1 taza leche condensada. PREPARACIÓN: Lavar, pelar y picar en cubos la auyama para poder sancochar hasta que ablande. Licuar la auyama junto a la leche condensada, azúcar, huevos, y canela. Luego…

DOMPLINAS

INGREDIENTES:  1 kg de auyama. 1 kg de harina de trigo. 2 cucharadas de leche. 1 huevo. 2 cucharadas grandes de aceite. 1 cucharada grande de azúcar. Sal al gusto. PREPARACIÓN:  Se pela y sancochan las auyamas. Cuando la auyama esté sancochada y fría se licua con la leche, el huevo, el aceite, el azúcar…

FacebookTwitterInstagram