Dulces y PostresRECETAS

TORTA DE AUYAMA

Receta torta de auyama.

INGREDIENTES:

  • 1 kg auyama.
  • 2 tazas harina de trigo.
  • 3 huevos.
  • 1 taza azúcar.
  • 2 cucharadas canela.
  • 1 cucharada vainilla.
  • 100 gramos pasas.
  • 1 taza leche condensada.

PREPARACIÓN:

  • Lavar, pelar y picar en cubos la auyama para poder sancochar hasta que ablande.
  • Licuar la auyama junto a la leche condensada, azúcar, huevos, y canela.
  • Luego que la mezcla anterior este sin grumos se debe agregar la harina de trigo y batir.
  • Agregar las pasas y mezclar.
  • Agregar la mezcla en una bandeja y hornear por 40 minutos aproximadamente.