PasapalosRECETAS

DOMPLINAS

INGREDIENTES: 

  • 1 kg de auyama.
  • 1 kg de harina de trigo.
  • 2 cucharadas de leche.
  • 1 huevo.
  • 2 cucharadas grandes de aceite.
  • 1 cucharada grande de azúcar.
  • Sal al gusto.

PREPARACIÓN: 

  • Se pela y sancochan las auyamas.
  • Cuando la auyama esté sancochada y fría se licua con la leche, el huevo, el aceite, el azúcar y la sal.
  • A la mezcla se le agrega la harina y se amasa hasta que quede una masa compacta.
  • Se hacen formas redonda y no tan gruesas y se mete al horno previamente calentado por 20 minutos aproximadamente.