Pescados y MariscosRECETAS

CROQUETAS DE PESCADO

INGREDIENTES

  • 1 taza de pescado desmenuzado.
  • 1 huevo.
  • 2 cucharadas de harina de trigo.
  • 2 cucharadas de perejil picado.
  • 1 taza de pan molido.
  • Sal y aceite para freír.

PREPARACIÓN

  • Mezcle el pescado con el huevo, la harina, el perejil y sal al gusto.
  • Medir la mezcla en cucharadas.
  • Dele formas ovaladas o redondas y páselas por pan molido.
  • Freír en aceite bien caliente.