Dulces y PostresRECETAS

CONSERVAS DE COCO

Receta conservas de coco

INGREDIENTES:

  • 1 kilo de papelón.
  • 50 gramos de casabe.
  • 3 cocos.
  • 2 litros de leche.

PREPARACIÓN: 

  • Rallar los cocos ya pelados. (sin la concha externa).
  • El casabe picado en pedacitos se coloca en un recipiente para remojar en leche y se tritura con un tenedor.
  • En una olla se agrega el papelón picado en pedacitos, con todos los demás ingredientes a fuego alto por 15 minutos hasta que comience a hervir y continúa removiendo. Cuando obtengas una masa homogénea se vierte en un envase hasta enfriar.
  • Ya frío se corta en cuadros del tamaño deseado.