RECETASSopas

CREMA DE QUESO CON PAN INTEGRAL

Receta de crema de queso con pan integral.

INGREDIENTES: 

  • 1L de caldo de carne.
  • 400g de queso amarillo rallado.
  • 3 papas picadas.
  • 3 cucharadas de queso fundido.
  • 1 cebolla picada.
  • 1 cucharadita de aceite de oliva.
  • 2 cucharadas de crema de leche espesa.
  • 1 cucharadita de tomillo seco.
  • Sal al gusto.
  • Crountons de pan integral.

PREPARACIÓN: 

  • Sofreír la cebolla picada en el aceite de oliva.
  • Calentar el caldo de carne por 20 minutos con el sofrito, las papas picadas, el queso amarillo, el queso fundido, el tomillo, la crema de leche y la sal al gusto.
  • Dejar enfriar y licuar.
  • Para servir se debe calentar por 10 minutos, agregándole pedazos pequeños de pan integral a cada plato y adornar con ramitas de tomillo fresco.