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CANAPÉS DE ATÚN

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CANAPÉS DE ATÚN

Ingredientes:

  • 8 Rebanadas de pan cuadrado.
  • Mantequilla derretida (suficiente para los 8 panes).
  • 200g de atún en aceite.
  • 2 huevos sancochados.
  • 1/3 de taza de mayonesa.
  • 1 Clara de huevo.
  • 2 Cucharadas de queso rallado.
  • 1 Pimentón.

Preparación: 

  • Distribuya los panes en una bandeja y cubra la parte superior con la mantequilla derretida. Tuéstelas 5 minutos en el horno y deje reposar.
  • En un bol desmenuce el atún y ralle los huevos duros.
  • Mezcle todo con la mayonesa y agregué pimienta al gusto. (Opcional: Puede añadir a la mezcla aceitunas picadas en rodaja).
  • Bata la clara de huevo a punto de nieve y únalo con el resto de los ingredientes.
  • Distribuya la mezcla sobre los panes tostados y distribuya el queso sobre los canapés.
  • Gratine los canapés en el horno por 5 minutos.

Puede adornarlos con tiras de pimentón y está listo para servir.